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本文目录

1. 兰州水萝卜面片的做法做法做法
2. 干炸萝卜片的家常做法
3. 白萝卜的10种家常菜

兰州水萝卜面片的做法

切面300g水萝卜2根黄瓜1根黑木耳50g红椒100g辅料油适量盐适量醋适量香油适量糖适量生抽适量花椒少许

水萝卜拌面的做法步骤

1
、准备好切面

2、干锅锅里可以直接放些水，萝卜萝卜过会儿
，片的片就可以下面条了水开后 ，家常家常倒入面条

3 、做法做法稍煮一会儿，干锅用筷子拔散面条，水开后再次淋少许水，水再次开了面条就好了

4、将面条放在小碗中(如果喜欢吃凉的，就过一下凉白开)

5、点少许香油防粘

6 、葱花切小段

7、胡椒备用

8、水萝卜黄瓜红椒切丁

9、木耳泡发切丝

10、锅底少油 ，倒入花椒爆香，加青菜翻炒

11、加少许生抽

12、加米醋

13
、最后将面条铺在上面拌匀即可

水萝卜拌面的做法

食材用料 ：面条300克、水萝卜1个、辣椒2个 、油盐适量、蒜适量

做法步骤：

步骤1.辣椒切丝
，蒜切碎

步骤2.水萝卜洗净切丝

步骤3.锅里放油，加入蒜米爆香，再加入水萝卜丝翻炒

步骤4.加入辣椒炒熟

步骤5.加入焯水的面条
，放盐，翻炒均匀出锅

步骤6.水萝卜拌面就做好了

水萝卜拌面的做法

1、水萝卜、香肠切圆片，葱蒜切末 。白菜叶洗净。

2、炒锅上火，加食用油，中小火熬香花椒后捞出。

3 、葱蒜爆香后下萝卜片
，翻匀后加高汤 、少许盐炖煮至透明（高汤慢慢加 ，不要太多
 ，以防萝卜太软或汤汁过多！）

4、捞出萝卜片，将其与香肠片 、白菜叶汤汁置于同一容器中冷藏至少半小时（我放了一晚上的……）。

5、面条煮熟，煮面时加一小撮盐
，有助于使面更筋道加一小匙油
，有助于防止面条粘连 。

6
、捞出面条，浇上汤汁、码上萝卜片、香肠片 、白菜叶。中间加一匙红油豆豉 。

7 、整盘进微波炉高火加热2分钟。（将整盘热透即可）

8、淋上香油

干炸萝卜片的家常做法

1 、制作食材：白萝卜 、馒头 、食盐、胡椒粉、泡打粉
 、十三香、鸡精、温水、面粉、鸡蛋 、葱花。

2、准备上一个白萝卜，将其头尾给切掉 ，用削皮刀削去外皮，再用擦丝器把白萝卜擦成细丝，放在一边待用。

3 、接着准备上一个冷馒头，把它掰成小块放进绞肉机中，并启动开关
，搅打成馒头碎以后
，倒出来装碗备用 。

4 、另准备上一个大碗，往里加入一勺食盐 ，一勺胡椒粉，以及小半勺的泡打粉，一勺十三香，一勺鸡精 ，再倒入200毫升的温水 ，用筷子搅拌均匀 。

5、搅匀以后，往大碗中打入两个鸡蛋，继续将其调散
，然后往里再加入150克左右的面粉，再次给它搅拌均匀 ，直至变成细腻无颗粒的面糊即可 。

6、接着将馒头碎倒入面糊里面，充分搅匀后
，把萝卜丝也倒入碗中，再来上一点葱花增加香味 ，并用筷子搅拌均匀 ，让萝卜丝都能均匀裹上面糊。

7 、起锅
，往锅中多加入一些食用油
，将油温烧至六成热时，转中火，把萝卜面糊一筷子一筷子的夹入锅中。

8 、入锅以后的萝卜丝，我们要时不时地给它翻一个面，让其受热均匀
，防止被炸焦糊，大概炸到萝卜丝两面金黄酥脆的时候 ，就可以先控油夹出来。

9 、一锅炸不完的话，我们可以分为几锅去炸制 ，过程中要注意避免将其给炸焦糊了，那样萝卜丝就会发苦。

10、炸好以后的萝卜丝饼，我们可以准备上一张厨房纸巾 ，将其油分稍微吸掉一些，这样吃着口感会不那么油腻 。

11、白萝卜这样去做 ，吃起来的口感是咸香咸香的，外面酥脆，里面松软 ，既可以当作零食来吃，也可以在饭桌上用来招待客人下酒下饭
。

白萝卜的10种家常菜

食材：

萝卜 、梨汁儿、香葱
 、姜末 、蒜末、糯米粉、辣椒粉  、辣椒碎、虾酱、盐、味精

做法
：

1准备一个嫩嫩的水水的萝卜
，修去外皮 ，洗干净控干水备用

2控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右 ，洗去盐味儿沥干

3香葱切段
 ，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用

4取一个梨  ，洗干净切小块

5把梨放进榨汁机去汁

6取糯米粉，不用太多

7把糯米粉打成糊凉透
，与调料 ，香葱段 ，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱

8将调料放入控干水的萝卜中 ，放入适量的虾酱

9彻底的和调料搅拌均匀

10将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦

关于本次萝卜片的家常做法和干锅萝卜片的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。